Kilis'te Kirmizi Biber

Kilis'de her yerde şu sıralar serilmiş ve kurutulmaya bırakmış kırmızı biber görmeniz mümkün. İpte, damda ya da çuvalda kırmızı biberler kilis için oldukça önemli bir tarımsal ürün. Kilis'te yaz sezonunda toz kırmızı biberini, kırmızı biber salçasını ve kurutmalıklarını kendi evinde yapmayı tercih ediyorlar. Türkiye'nin acı biber ve kırmızı biber üretimin çoğunun yapıldığı bu güzel ilimize gidince biber almadan dönmemenizi tavsiye ederiz.