Biber Fiyatları

Antalya Toptancı Hali'nde biber fiyatları geçen yıla göre ortalama yüzde 40 arttı. Özellikle Rusya'daki yogun talep ve kış sezonu olmasından sera üretimi başlaması, sivri biberin fiyatında yükseklişe sebeb oldu. Uzmanlar kışın biber fiyatlarının yükselmesinin son derece normal oldugunu belirtiyorlar.

Antalya Toptancı Hali'nde renkli dolma biberin kilogram fiyatı 5-6 lira
dolma ve sivri biberlerin kilogram fiyatı 3-3,50 lira arasında değişiyor.

Kumluca'da Biber Üretimi

Kumluca'da, örtü altı biber üretiminin yüzde 30 u yapılıyor. Kumluca Ziraat Odası Başkanı: örtü altı sera üretiminde önemli merkezlerden Kumluca'nın biber üretimiyle bilindigini açıkladı.

İlçemiz, örtü altı sera üretiminde Türkiye'de önemli yere sahiptir. En fazla domates, ardından biber üretilmektedir. Ülke genelinde örtü altında üretilen biber yılda ortalama 456 bin ton iken, sadece ilçemizde 128 bin tonun üzerinde üretim yapılmaktadır.

Türkiye'deki örtü altı biber üretimin yüzde 70 kısmı Antalya'da yapılmakta.

Sivri Bibere Zam

Son verilere göre enflasyonun en çok yükselten ürün marmara bölgesinde ki şu şehirlerde Kocaeli, Sakarya, Düzce, Bolu ve Yalova'da geçen ay fiyatında en çok artış yaşanan ürün yüzde 47,35 ile sivri biber oldu. Sivri biberin fiyat yükselmesi ise olumsuz hava şartları ve mevsimsel etkiler gösterildi. Biber almak için en uygun zaman yaz ayları oldugu ortada, ayrıca herşeyi mevsiminde yemenizi tavsiye ederiz.