biber salatasi tarifi

Malzemelerimizi saymadan önce size biber salatası hakkında bir kaç şey söylemek isterim. Biber salatası en güzel ve özel salatalardan birisidir. Hafif ve saglıklı bir salatadır. Biberin salatası gerçekten diger salata lezzetlerinden farklıdır. Salata yemekleri içinde oldukça güzel bir yemek olan salata tarifimiz şoyle:

6 sivri biber
yarım limon suyu
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağ
yarım su bardağı sıvıyağ
2 su bardagı yoğurt

Hazırlanışı şu şekilde: Biberleri iri iri doğradıktan sonra onları kızgın bir yağda kızartın. Ardından zeytinyağını ,limon suyunu ve dövülmüş sarımsagı iyice karıştırın. bu sosumuzu sonrasında iyice çırpılmış yoğurtun üzerine dökün. Hepsi bu. Afiet olsun.

Hiç yorum yok: