nane baharati

Nane baharatı hakkında geniş bilgiler ve kullanım alanları:
Nane en sevidigim baharatlar içerisinde gelmekte. Yaş nane gibi kuru nanede çok güzeldir. Yaş nane ise salatalarda ve yemeklerin yanında gerçekten bütünleyici bir özellige sahiptir. Kokusu iştah açıcıdır. Ayrıca kuru nane ise yaş nanenin özel olarak kurutulması ve çekilmesi ile elde edilir. Bu nane farklı türden çorbalarda özellikle mercimek, ezogelin, yayla şehri, yoğurtlu soslarda (cacık, haydari gibi ve ayrıca her türlü salatada, dolmalarda kullanılmaktadır. Limon ile kaynatılıp mide rahatsızlıklarında kullanılabilir şifali bir yapısı vardır.

Hiç yorum yok: