Mantar gerçekten çok lezzetli ve besleyici bir gıdadır. Oldukça saglıklı olan mantar yemekleri sizler için lezzetinize lezzet katabilicek bir sebze olabilir. Mantar ile biber uyumlu birer sebzedir. İşte biberli mantar yemegi tarifimiz:malzemelerimiz:
yarım kilo mantar
bir sogan
6 sivri biber
4 domates
2 kaşık sıvıyag
1 kaşık biber salçası
Mantarları limonlu ve tuzlu suda biraz bekletmeniz iyi olucaktır. Böylece içindeki lezzet ve hijyen sağlanmış olur sonrasında songanları yag ile kavurun. biberleri halka olarak dograyıp ekleyin ardından 10 dakika kavurun ve rendelenmiş domatesleri ekleyin ve salçada ekleyin. Mantarları soguk su ile yıkayıp kücükce dograyıp üzerine ekleyin. Mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirin ve afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder