Kolay pratik biber tursusu tarifi


Evinizde çok pratik ve kolay bir kaç adımla evinizde kendi imalatınız biber turşusu yiyebilirsiniz. Hem saglikli hemde ekonomik bir yöntem olacaktır. Evinizde pratik adımlarla turşu kurmak için yapmanız gerekenler şöyledir:
Malzemelerimiz:
2 kg kırmızı ve sarı dolmalık biber 
1 Su bardağı sirke 
Yarım su bardağı zeytinyağı 
1 Çay bardağı tozşeker 
1 Tatlı kaşığı tane karabiber 
1 Demet dereotu

Öncelikle dolmalık biberlerin çekirdeklerini temizleyin ve  beyaz kısımları kesip çıkartın sonra  uzunlamasına dört parçaya bölün tencereye zeytinyağını ve sirkeyi karıştırarak koyun ve kaynatın ardından  tuzu, şekeri ve bir kaç tane karabiberi ekleyip karıştırmalısınız sonra biberleri delikli kepçede süzün ve havluda suyunu alın bekleterek. Suyu süzülen biberleri bir kavanoza koyun ve üzerine dereotu aralarına ekleyin bu lezzet vericektir sonrasında ise sogumuş haşlama suyunu üzerine ekleyin ve buzdolabında bekletin Afiet Olsun..

Hiç yorum yok: