içindekiler
3 kg kırmızı dolmalık biber
3 yemek kaşığı tuz
Zeytinyağı gerekli malzemelerimizdir
hazırlanışı ise şöyledir:
Biberler çekirdekleri temizlenip yıkanmalıdır.
Suları süzdürüldükten sonra robotta iyice çekilir.
Tuz ilave edilir ve yayvan bir tepsiye yayılıp 200 derece fırında 15 dakikada bir karıştırılarak suyu çektirilir. Salça kavanozlara doldurulup üzerine zeytinyağı konularak saklanmalıdır. Zeytinyagi küflenmesini engeller.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder